O Mercado Maria Virgínia Franco mantém uma rotina contínua de limpeza e higienização para garantir segurança sanitária, organização e bem-estar aos comerciantes e consumidores que circulam diariamente pelo espaço. Com ações realizadas de domingo a domingo, o cronograma inclui lavagem diária dos setores de carnes, peixes e hortifruti, além de serviços permanentes de varrição, remoção de resíduos, dedetização e desratização em toda a estrutura do mercado e áreas adjacentes.
A logística de manutenção é executada por 42 agentes de limpeza que atuam durante todo o período de funcionamento do mercado e também após o encerramento das atividades. Segundo o coordenador do Mercado Maria Virgínia Franco, Nivaldo da Cunha Mota, o trabalho segue um planejamento contínuo para assegurar a conservação e a segurança sanitária do equipamento público.
“Esse cronograma é seguido de domingo a domingo. Todos os dias, ao fechar o mercado, nós limpamos e lavamos todo o hortifruti, setor de carne e setor de peixe. A gente continua deixando tudo limpo para o dia seguinte”, explicou Nivaldo.
De acordo com ele, diariamente, às 17h, logo após o fechamento do mercado, as equipes iniciam a lavagem dos setores de carnes, peixes e hortifruti. Aos domingos, a limpeza é reforçada com uma higienização mais ampla das áreas internas, especialmente na peixaria.
Já durante a semana, o cronograma contempla ações específicas de dedetização e desratização em diferentes setores do complexo formado pelos mercados Maria Virgínia Leite Franco, Antônio Franco e Thales Ferraz. “A primeira coisa que a gente faz é a limpeza da parte externa. Depois entramos no mercado e essa limpeza permanece durante todo o dia”, destacou Nivaldo.
A rotina diária de higienização é percebida pelos permissionários que acompanham de perto o funcionamento do mercado. Comerciante há mais de 20 anos no local, Adriano dos Santos afirmou que os serviços são realizados regularmente e com acompanhamento dos próprios trabalhadores do espaço. “Ontem mesmo teve dedetização. Quando precisa, a gente tira as verduras e as frutas para o pessoal trabalhar da forma correta. Eu fico aqui acompanhando e o serviço é bem-feito”, relatou.
Há três anos atuando no mercado, o permissionário Williams de Araújo disse que as equipes de limpeza e fiscalização estão sempre presentes, mantendo o ambiente organizado durante todo o dia. “O pessoal da limpeza sempre estão por aqui organizando. Quando aparece alguma sujeira, eles já fazem logo a limpeza para ficar tudo organizado. Nesses três anos que estou aqui, nunca vi deixar de fazer a limpeza”, afirmou.
O comerciante José Roberto de Oliveira, que trabalha há cerca de 14 anos no mercado, também ressaltou a frequência dos serviços de manutenção e destacou a sensação de organização logo nas primeiras horas da manhã. “Todo dia eles limpam aqui. Eu chego às seis horas da manhã e já está tudo limpinho. As bancas, os corredores, tudo organizado”, comentou.
Para Marcos Santos, permissionário desde 2012, a limpeza diária é uma realidade percebida por quem trabalha no mercado há muitos anos. “Se você chegar aqui toda tarde, o mercado é lavado. Tem os garis e as margaridas circulando toda hora. A limpeza diária existe e isso aí não tem dúvida”, declarou.
Já José Wilson Batista de Almeida, permissionário há mais de duas décadas, afirmou que o trabalho contínuo das equipes garante mais conforto e segurança para comerciantes e clientes.“Se caiu qualquer coisa no chão, eles vêm limpar. O pessoal está sempre trabalhando aqui. A limpeza diária está perfeita”, disse.
Na avaliação de Nivaldo, além da conservação da estrutura física do mercado, o trabalho permanente das equipes de limpeza impacta diretamente na preservação dos alimentos comercializados e na experiência dos consumidores que frequentam o espaço diariamente.
“Nosso compromisso é justamente garantir que comerciantes e consumidores encontrem um ambiente limpo, seguro e organizado todos os dias. O mercado é um patrimônio da cidade, faz parte da rotina de muitas famílias aracajuanas, e esse cuidado diário é fundamental para manter a qualidade do espaço e o bem-estar de todos”, concluiu Nivaldo Mota.
